A Bella Scusa Art de vivre en Corse
Bastelica et la Vallée du Prunelli
A Bella Scusa : Dominant la fabuleuse vallée du Prunelli, dans le Parc Naturel Régional de Corse, Bastelica est un village de caractère. Au cœur de la montagne et traversé par une rivière, orné de maisons en granit, ruelles pavées, fontaines et vieux fours… L’architecture du lieu témoigne de la riche histoire d’une île qui n’a pas encore révélé tous ses secrets. Suivez le chemin spectaculaire des eaux du Prunelli, le long des gorges qui conduisent au Lac de Tolla, puis de la montagne à la mer. Découvrez sa savoureuse charcuterie et goûtez à des plaisirs paisibles et intenses. Enfin, explorez une nature incroyablement généreuse abritant des traditions et savoirs faire préservés.
Bastelica : Charcuterie et fromages corses
On ne saurait parler de Bastelica sans parler de sa plus grande richesse. Le village est réputé pour sa tradition agropastorale et sa production fermière. Sa charcuterie artisanale en particulier. Il abrite nombre de charcutiers et fromagers de qualité, dont vous pourrez croiser les élevages ou visiter les exploitations. Des dégustations sur place sont également possible.
Pour votre bonheur : jambon corse, coppa, figatellu, lonzu, saucisson et le typique fitonu sont produits au village même ! La montagne fait également honneur aux spécialités fromagères avec des élevages caprins. Vous pourrez déguster sur place des fromages de grande qualité et de renom, tel le fameux brocciu. Nous pourrons bien sûr vous indiquer où trouver ces produits d’excellence.
Saisissez sans hésiter cette opportunité de découvrir des saveurs authentiques !
Bastelica : Histoire et patrimoine
I Chjassi di a Memoria – Sentier du Patrimoine
Un des plus anciens vestiges : les fondations de la chapelle de Sant’Austinu (XIème siècle), en direction de la Scalella. Parcourez le village en empruntant le sentier du Patrimoine. Vous pourrez y admirer fontaines, chapelles, four à pains et autres constructions typiques. Le chemin vous mène au cœur des hameaux, de fontaines en moulins, dans un écrin de verdure. Découvrez alors l’histoire de Bastelica, de sa création à l’époque contemporaine.
Le valeureux Sampieru Corsu
C’est à Bastelica en 1498 que naquit le fameux Sampieru Corsu. Il est l’un des personnages mythiques qui ont façonné l’histoire de la Corse. Avec Napoléon Bonaparte que l’on ne présente plus et Pasquale Paoli, homme des lumières fondateur de la nation Corse. Illustre soldat au service des Médicis et du pape Clément VII entre autres, Sampieru lutta pour libérer la Corse de Gênes. Tragiquement connu pour avoir tué de ses mains, sa femme, Vannina d’Ornano, il aurait inspiré William Shakespeare pour Othello.
Architecture de Bastelica
Bastelica présente les maisons de ses hameaux en amphithéâtre. Le village est entouré d’alpages semés de châtaigniers et de nombreux chemins muletiers le relient aux autres vallées. Le patrimoine bâti qui se découvre à chaque instant au gré des déambulations fait se côtoyer les maisons du moyen âge et les maisons de notables du XVIIème et XIXème siècle.
On rencontre également une multitude de fours à pain, fontaines et lavoirs anciens. Ainsi que de nombreuses chapelles témoignant de l’organisation du village. À quelques mètres de la maison, l’église San Michele, de style baroque, date du XVII siècle. Elle abrite des œuvres remarquables, inscrites ou classées Monuments historiques. On peut également y admirer des fresques du peintre Frassati et de remarquables vitraux.
Autour du village
À l’écart du village on peut observer les séchoirs à châtaigne et les moulins à farine du XIXème siècle. Autant de vestiges attestant de la riche vie du lieu.
Dans la forêt territoriale de Pineta, le pont gênois de Zipituli se découvre dans un charmant paysage. Il s’agit d’un bel ouvrage à arche unique qui permettait au XVI siècle de relier Bastelica à Ajaccio.
Essentiellement composé de familles pastorales se déplaçant régulièrement suivant les besoins des élevages, c’est progressivement que les habitants se sont sédentarisés. Vers la fin du XVIIIe siècle Bastelica est décrit comme le village où l’on dénombre le plus de bergers.
